Appenzeller. Razza svizzera delle Alpi, rustica e di taglia contenuta. È una gallina leggera, molto attiva, con grande attitudine al volo: per questo è consigliato un recinto ben chiuso. Buona ovaiola, depone uova a guscio bianco di circa 55 grammi. La testa è caratterizzata da un vistoso ciuffo di penne, e i tarsi sono blu. Esistono diverse varietà di colore, tra cui nera, blu, argento pagliettata e oro pagliettata."